Che differenza c'è tra una zuppa e una minestra? Istintivamente direi che nella minestra si può trovare oltre alle verdure, anche pasta o riso, mentre nella zuppa no. Poi penso ...
Mi sento in colpa...due settimane senza pubblicare nulla...ma ero in giro a fare la home economist, prima in Ukraina e poi in Italia per Nutella. A casa, nella mia cucina ...
Sono a Orbetello per lavoro. La produzione ci lascia liberi per cena, la troupe è dispersa e decido di andare a cena da sola. Il consiglio di un negozio, un ...
Eccole qua le polpette milanesi doc! Succulenta eredità della dominazione spagnola, che a loro volta si erano fatti passare la ricetta durante i 700 anni di dominazione araba. Tanto per ...
Dolce di fine estate, di matrice francese. Uh lalà! tres chic??? Ma no, più in stile "dimanche a la campagne". Quello che avrei preparato per Russel Crowe in "Un'ottima annata"; ...
Pesto di basilico, una ricetta davvero banale...mi son detta. Ma siccome vorrei che Kitcheninthecity fosse soprattutto utile, il pesto ci sta. In realtà non tutti lo sanno fare, o non ...
Domenica Emanuele è andato a prendere Luigi alla stazione di Chiavenna e mentre gironzolava vicino alla stazione (tutto in ordine pulito, con fiori ai balconi e un centro cittadino delizioso, ...
Creme caramel.Scrivo dalla montagna. Il treppiede della macchina fotografica è da viaggio e si vede... Anche la cucina ha virato, niente piatti freddi, ma dolci, funghi trifolati, marmellatine da formaggi ...
Mi sono fatta prendere la mano. Questo fatto del blog, e che tra poco vado in vacanza e lo abbandono, mi provoca sensi di colpa e oggi ho cercato di ...
La ricetta è la polvere verde nel piatto. Pane profumato alla erbe. Lo spolvero sulla pasta aglio, olio e peperoncino, ma anche sulle penne ai frutti di mare, la bruschetta, ...