Tratta dal libro “One pot, pan, planet” questa zuppa di carote e tahini è molto più interessante di quello che il titolo racconta. Tratta dal libro "One pot, pan, planet" ...
A Parigi é iniziata la stagione dei fagioli bianchi di Paimpol, dolci un po' come i nostri cannellini e così ho preparato questa zuppa di fagioli bianchi, patate e cozze. ...
Lazuppa di cipolle (la soupe à l'oignon) é la regina delle zuppe francesi, ma per me un'ossessione, perché tanto semplice da fare, ma non riuscivo mai ad ottenere il giusto ...
Fredda o calda, questa crema di piselli e cocco è perfetta per il rientro. 10 minuti non di più. Tipico esempio di comfort food: alimenta bene il corpo e l'anima. ...
Il Parmigiano è un nostro patrimonio nazionale, più della Monna Lisa, del Colosseo e del capocannoniere della Nazionale di calcio. Qui in Francia con il latte buono si fa il ...
Una zuppa d'orzo, di quelle buone quando fa freddo fuori. Engadinese. Allegra! è il saluto della valle. Poi ci sono la carne secca, gli spatzli, i rosti, e i wienerli ...
Mi sono dimenticata di festeggiare la 100ma ricetta del blog... quindi festeggio con la 101ma. Un anno e mezzo e con la mia solita autocritica, penso a tutte le ricette ...
Jamie Oliver sta a Nigella, come la frutta fresca sta al burro di arachidi. Mi piace Jamie in tv (su Gambero Rosso Channel), mi piacciono i suoi libri, ...
Normalmente lunedì è giorno di "purificazione" dopo gli stravizi del fine settimana. Se vado di fretta minestra, ma se sono ispirata qualcosa di più. E siccome in questo periodo mi ...
La fregula sarda è un ottimo ingrediente da tenersi in casa, perchè diventa un primo veloce, quasi piatto unico, ma alternativo alla pasta, soprattutto la domenica. Mi ricorda un po' ...
