Les rillettes de la Maison Verot
Roast-beef marinato e un olio speciale
Salmone marinato e…whisky
Torta pasqualina!
Pomodori ripieni di riso alla romana
Puntarelle, salsa di acciughe e mozzarella di bufala
Un’insalata per iniziare, con le mele, i rapanelli, Roquefort e una vinagrette alla senape.
La panzanella di Nicola Santini. L’ora della merenda, solo cose buone e golose
