Il riz au lait de L'ami Jean é stato un colpo di fulmine. Spudoratamente goloso, regressivo fino all'ultimo chicco di riso é stato il motivo per cui sono stata a ...
Risotto al paté e chicchi di melagrana: è una vecchia ricetta che amo cucinare quando si avvicina il Natale. Un buon risotto bianco al Parmigiano, arricchito da un paté di ...
Da quanto tempo non scrivo? Il tempo di aprire una nuova casa, camminare in una nuova città, cercare nuovi punti di riferimento. Da Milano a Parigi, mixed feelings. Seguire il ...
Normalmente lunedì è giorno di "purificazione" dopo gli stravizi del fine settimana. Se vado di fretta minestra, ma se sono ispirata qualcosa di più. E siccome in questo periodo mi ...
Di tutte le ricette del numero di marzo, ho provato questa insalata, ma ho messo a lievitare l’impasto per le focaccine di kamut della pagina di fianco, e vorrei fare ...
Mi era sfuggito il dettaglio! Oggi è la giornata modiale delle Cucine Italiane e l'ossobuco alla milanese in gremolata è il testimonial. Visto che siamo tutti in ritardo, lo pubblico ...
Luigi e Lulù sono tornati a casa e ieri sera avevo voglia di farmi raccontare un anno di scuola in Uk. Dopo aver disfato un mare di valige, guardato la ...