Toffee
Questo piccolo dolcetto che ho chiamato "toffee" ma che in casa é più conosciuto come "chupito" dal nome del bicchierino in cui lo servo, é un piccolo boccone goloso. Crema ...
Funghi ripieni
I funghi ripieni dal libro sono trattidal libro " the official Downton Abbey Christmas Cookbook" di Regula Ysewijn. L'autrice li presenta come un accompagnamento, in realtà questi deliziosi funghi sono ...
Crumble e crema di Parmigiano, con un uovo!
Il Parmigiano è un nostro patrimonio nazionale, più della Monna Lisa, del Colosseo e del capocannoniere della Nazionale di calcio. Qui in Francia con il latte buono si fa il ...
Snello#Blindbox01, 4 blogger, 4 ricette, 1 sfida
Snello Blindbox, una bellissima sfida. Ricordo esattamente il giorno in cui ho pubblicato il primo post. Quasi due anni fa. Non avrei potuto festeggiare meglio. Essere stata scelta con 3 ...
Tortino di melanzane perline, chévre fondente
Il viola delle melanzane perline e di un piatto di cui mi ero innamorata. Viola ovviamente. Se è vero che so sorridere con il cuore, quel giorno Pasquale deve aver ...
pane e salame e modo mio!
Questa è la mia proposta alternativa a noccioline e patatine per aperitivo! Avevo assaggiato questi mini-panini al salame da Sadler, non avevo avuto il coraggio di chiedere nulla, ma appena ...
Tatin di pomodori, un po’ agrodolce….
I pomodori sono ancora buoni, vale la pena di approfittarne no? Se conoscete la Tatin classica (altrimenti leggete qui), sapete quanto può essere tentatrice: una sfoglia leggera e croccante, sopra ...
Prosciutto, melone e fichi….con un nuovo vestito!
Innanzitutto ...chiedo scusa! Più di un mese di assenza, che nella mia idea di esserevi utile, si trasforma in una montagna di sensi di colpa per non aver aggiornato nulla ...
Sigarette di Nutella…
Sono piena di sensi di colpa, un attacco di etica in piena regola. Critico dado e buste di purè, e poi cosa comunico??? Sigarette di...Nutella... Probabilmente per farmi perdonare dal ...
Mini “costolette” di pollo una tira l’altra
Ecco qua una ricettina dedicata a chi ha pazienza... Chi conosce la mini cotolettine del Macellaio di piazza del Carmine??? Chi le ha provate sa che si tratta di una ...