Due ricette estive. Un arrosto freddo abbinato ad un'insalta fresca e profumata. L'arrosto è una ricetta che mi ha regalato Francesca Brambilla, una fotografa bravissima e una grande amica. Curiosate ...
Buone le puntarelle in insalata, con la salsa di acciughe e i bocconcini di mozzarella di bufala. Fino a qualche anno fa qui in Padania le puntarelle erano merce ...
Ho ricevuto una cassetta di Mele Golden Val Venosta in regalo. Per me un tuffo nel passato, quando Luigi aveva 2 anni tutte le sere si addormentava rosicchiando una mela. ...
Innanzitutto ...chiedo scusa! Più di un mese di assenza, che nella mia idea di esserevi utile, si trasforma in una montagna di sensi di colpa per non aver aggiornato nulla ...
Si lo so la panzanella non si mangia a merenda. Ma volevo raccontare di un nuovo libro di ricette, di quelli dove non ci sono "turbanti" e "sautè", ma cose ...
Ecco il mio ideale di cucina urbana: fresella+ pomodorini, olive taggiasche e olio profumato al timo e basilico. Non è nemmeno una ricetta, è un puro esercizio di fantasia. Grano ...
Di tutte le ricette del numero di marzo, ho provato questa insalata, ma ho messo a lievitare l’impasto per le focaccine di kamut della pagina di fianco, e vorrei fare ...
Doveva essere di venerdì, ma invece apre la settimana questa ricetta dai sapori forti. L'ho assaggiata in un delizioso ristorante di Lucca "Vineria i Santi" e ne sono rimasta colpita. ...
Mi sento in colpa...due settimane senza pubblicare nulla...ma ero in giro a fare la home economist, prima in Ukraina e poi in Italia per Nutella. A casa, nella mia cucina ...
Luigi e Lulù sono tornati a casa e ieri sera avevo voglia di farmi raccontare un anno di scuola in Uk. Dopo aver disfato un mare di valige, guardato la ...
