Risotto al paté e chicchi di melagrana: è una vecchia ricetta che amo cucinare quando si avvicina il Natale. Un buon risotto bianco al Parmigiano, arricchito da un paté di ...
Ci sono degli ingredienti che cucinerei tutti i giorni, altri da cui rifuggo. La zucca è l'ingrediente del tutti i giorni. Il risotto una fissa. Mi ci sono dedicata per ...
E' uno dei miei preferiti. Assaggiato una sera da Angelica è stato amore a prima vista: la zucca dolce bilanciata in mantecatura dal pecorino romano, il profumo di rosmarino che ...
Mi era sfuggito il dettaglio! Oggi è la giornata modiale delle Cucine Italiane e l'ossobuco alla milanese in gremolata è il testimonial. Visto che siamo tutti in ritardo, lo pubblico ...
