Ci sono delle ricette in cucina che non fanno altro che coccolare un ingrediente, sedurlo e farne uscire il meglio. Questa è una di quelle. Non fatevi nemmeno ingannare dal ...
I pomodori sono ancora buoni, vale la pena di approfittarne no? Se conoscete la Tatin classica (altrimenti leggete qui), sapete quanto può essere tentatrice: una sfoglia leggera e croccante, sopra ...
Innanzitutto ...chiedo scusa! Più di un mese di assenza, che nella mia idea di esserevi utile, si trasforma in una montagna di sensi di colpa per non aver aggiornato nulla ...
Oggi finalmente cammino. Il che vuol dire andare a fare la spesa e regalarmi un mazzolino di zucchine novelle con dei bellissimi fiori. Come mi piace andare dal fruttivendolo! oggi ...
Si lo so la panzanella non si mangia a merenda. Ma volevo raccontare di un nuovo libro di ricette, di quelli dove non ci sono "turbanti" e "sautè", ma cose ...
Siete a bordo? Avete dato àncora in una baia meravigliosa, un tuffo, una nuotata. State già pregustando di sdraiarvi al sole, tra le mani un libro e... "che si mangia"??? ...
C'era un tempo in cui trascorrevo il mese di luglio a Camogli con i bambini piccoli. Nei miei ricordi vedo scale, tante scale, i ciottoli infuocati della spiaggia e i ...
Ricettina veloce per stasera, prima che finisca la stagione dei carciofi... Io l'ho preparato con solo le cosce ma nulla vieta di utilizzare un pollo intero a pezzi. Tempo totale ...
Jamie Oliver sta a Nigella, come la frutta fresca sta al burro di arachidi. Mi piace Jamie in tv (su Gambero Rosso Channel), mi piacciono i suoi libri, ...
Purè di patate! So che è uno spauracchio, perchè si pensa che sia lungo da fare. E per la ricetta tradizionale forse... Ma invece della busta in alternativa c'è il ...