Zuppa di pasta e ceci al pomodoro, anche piccantina
Mi sono accorta che le ultime ricette erano soprattutto dolci, dolcetti e torte. Niente psicanalisi, solo gola! Però non si vive di solo zucchero e così ho rubato dalla cucina ...
Lasagne con mozzarella e pachino, quasi una pizza…
Ecco una versione di lasagne "leggera"....senza ragù a lunga cottura e con meno besciamella, dal momento che le mozzarelle sono più umide del parmigiano. Leggera anche nei tempi. In ...
Pesto di basilico, il buono delle ricette semplici.
Pesto di basilico, una ricetta davvero banale...mi son detta. Ma siccome vorrei che Kitcheninthecity fosse soprattutto utile, il pesto ci sta. In realtà non tutti lo sanno fare, o non ...
Pesto alla siciliana, per Flavia che quest’estate non vuole cucinare….
Flavia mi dice che quest'estate non vuole cucinare. Noooooo dai... adotta un fornello, salva una ricetta, rispolvera un pentolino abbandonato, restaura il minipimer! C'è tutto un mondo di piatti ...
Pausa pranzo
Che caldo! Oggi ho voluto provare la pasta di grano Kamut , ma non avevo voglia di far andare troppo i fornelli e così ho recuperato un misto di verdure ...