non so dove l'ho visto... il soufflè al cioccolato nell'ovetto.... Tema scottante il soufflè, mette ansia e non concede toni grigi. Bisogna essere "abili", non può attendere perchè si autoditrugge ...
Di che umore siete oggi? La mia Alessandra ha 16 anni. La perfetta rappresentazione da manuale dell'adolescenza. Fiorello deve averla conosciuta, perchè quando imita le "pischelle" la ritrovo in tutto ...
non ci sono più le mezze stagioni...e noi cuoche urbane che abbiamo caldo dobbiamo rinfrescarci: Antò fa caldo! Antò voglio il gelato allo yogurt! Io non ho Antò e quindi ...
E' il mio dolce preferito del momento, perchè è golosamente user friendly. Ognuno ne mangia quanti ne vuole. Una montagna di bignè , qui in versione ridotta, un ripieno ...
Questo bicerin goloso è dedicato ad Antonella Parigi e al Circolo dei Lettori di Torino. Ho conosciuto Antonella , anni fa mentre cercavo di diventare una sciatrice accettabile. San Sicario ...
4 donne, un invito a cena, una sola torta possibile, la Tatin: uno strato impalpabile di sfoglia croccante, le mele morbide color caramello... La Tatin è un dolce si dice ...
Ci siamo, sta per arrivare un nuovo anno. Pensieri per me e per tutte le persone che sento vicine. Due amiche, Alessandra e Cristina, il primo pensiero è per loro, ...
Di cosa sa una torta di mele? Di pomeriggi passati in casa, pigri. Mentre il profumo della torta che cuoce in forno, raggiunge ogni angolo, ogni "rinconcito" come dicono gli ...
E' Natale. E come sempre non sono riuscita a fare tutto ciò che avrei desiderato, soprattutto una telefonata ad questa o quella persona, un pensierino a chi so che in ...
Questa è una ricetta speciale, perchè mi è stata regalata. Sono i pancakes di Cristina. La sua storia la leggete qui. Ci siamo conosciute ieri, nella sua camera, chiacchierando come ...