Pollo brasato ai carciofi, in questo caso le cosce!
Ricettina veloce per stasera, prima che finisca la stagione dei carciofi... Io l'ho preparato con solo le cosce ma nulla vieta di utilizzare un pollo intero a pezzi. Tempo totale ...
Mini “costolette” di pollo una tira l’altra
Ecco qua una ricettina dedicata a chi ha pazienza... Chi conosce la mini cotolettine del Macellaio di piazza del Carmine??? Chi le ha provate sa che si tratta di una ...
Ossobuco in gremolata’s day
Mi era sfuggito il dettaglio! Oggi è la giornata modiale delle Cucine Italiane e l'ossobuco alla milanese in gremolata è il testimonial. Visto che siamo tutti in ritardo, lo pubblico ...
Stinco al forno della zia Nicky con tris di patate
La zia Nicky era un personaggio di rilievo in famiglia da un punto di vista culinario ( e non solo), soprattutto per la semplicità e bravura con cui riusciva a ...
Magatello arrosto dei 5 minuti
Non vi sembra che sia una foto un po' Dolce e Gabbana????? Manca il modello con lo sguardo truce, ma i colori sono quelli collezione autunno-inverno 2011/2012. Per la donna ...
Mondeghili con polpettone di patate e zucchine
Eccole qua le polpette milanesi doc! Succulenta eredità della dominazione spagnola, che a loro volta si erano fatti passare la ricetta durante i 700 anni di dominazione araba. Tanto per ...