in un pentolino riscaldare il litro dilatte, poi aggiungere lo zucchero e il bicarbonato
A fuoco basso, far addensare
Conservare in un barattolino
In una ciotola mecolare latte, uovo, panna e i semi della stecca di vaniglia
In una padella sciogliere il burro con una spoverata di zucchero di canna
Bagnare le fette di pan brioche nella ciotola
Farle tostare in padella su entrambi i lati
Mettere ogni fetta su un piatto
Accompagnare con una pallina di gelato, il dulche de leche e qualche lampone