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Pollo arrosto, croccante fuori, morbido dentro. Con patate ovviamente!

Ingredienti

  • 1 pollo
  • 1/2 limone
  • burro
  • sale e pepe
  • 6 patate medie

Istruzioni

  • Accendo il forno a 220°
  • Con dei fiocchetti di burro, sale e pepe massaggio il pollo
  • Aggiungo una spolverata di paprika dolce
  • Insaporisco l'interno del pollo con sale, pepe, un fiocchetto di burro due quarti di limone
  • Copro il petto del pollo fino alla cavità con alluminio
  • Fodero una teglia con carta da forno appoggio il pollo e cuocio per 40 minuti
  • Elimino l'alluminio e cuocio amcora per 10 minuti
  • Accendo il grill e termino con 5 minuti