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Chips di polenta ! Non fritte ovviamente e senza glutine...

Portata: Chips di polenta

Ingredienti

  • 250 ml acqua
  • 125 g polenta a cottura rapida
  • semi di papavero
  • sale
  • carta da forno

Istruzioni

  • Accendere il forno a 180°
  • Portare a bollore l'acqua, salare
  • Versare subito a pioggia la polenta mescolando con una frusta
  • Abbassare la fiamma e portare a cottura come indicato sulla confezione
  • Stendere la polentina dividendo su due fogli di carta da forno
  • Spolverare con semi di papavero
  • Coprire con un altro foglio di carta da forno
  • Stendere finissimo aiutandosi con un mattarello
  • Togliere il foglio superiore e infornare per circa 20 min