The Matcha Cake.
 
Ingredients
  • 180 burro a temperatura ambiente
  • 180g zucchero fine
  • 150g farina 00
  • 30 the matcha
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino da the di lievito per dolci
Instructions
  1. Accendere il forno a 180°
  2. Rivestire uno stampo da plum cake di carta da forno
  3. Setacciare la farina insieme al The Matcha e al lievito
  4. Rompere le uova in una ciorolina e sbatterle leggermente
  5. Lavorare con una frusta elettrica (o nella planetaria) in una ciotola il burro con lo zucchero
  6. Aggiungere in 3 volte le uova
  7. Aggiungere in 3 volta le farine
  8. Riempire lo stampo con la crema
  9. Cuocere per 45 minuti
Recipe by Kitchen in the City at http://www.kitcheninthecity.it/2013/09/10/the-matcha-cake/